B_RKv Řízení kvality

Vysoká škola finanční a správní
zima 2020
Rozsah
2/1/0. 16 hodin KS/semestr. 6 kr. Ukončení: zk.
Garance
Ing. Mgr. Jaromír Tichý, Ph.D., MBA
Katedra ekonomie a managementu (FES, KEM) – Katedry – Vysoká škola finanční a správní
Kontaktní osoba: Bc. Kamila Procházková
Dodavatelské pracoviště: Katedra ekonomie a managementu (FES, KEM) – Katedry – Vysoká škola finanční a správní
Předpoklady
Tento předmět nemá žádné předpoklady.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Cíle předmětu
Cílem předmětu je vést posluchače k pochopení prolínání tematiky řízení kvality se všemi podnikovými procesy. K pochopení skutečnosti, že k řízení kvality patří i její plánování - činnost, která stanoví cíle a požadavky na kvalitu. Rovněž stanoví i požadavky na užití prvků systému managementu kvality a v neposlední řadě má tato činnost definovat procesy a metody potřebné pro efektivní a účinné plnění cílů a požadavků trhu.
Výstupy z učení
Na konci tohoto kurzu bude student schopen: - porozumět a osvojit si zásady managementu jakosti; - porozumět problematice jakosti v rámci konkurenceschopnosti výrobků i služeb; - použít informace a znalosti v prostředí podnikového managementu jakosti; - interpretovat problematiku v oblasti moderních přístupů k managementu jakosti.
Osnova
  • 1. Vědět kam chci jít – pohled na kvalitu prostřednictvím strategického řízení. 2. Procesní řízení jako nástroj efektivního řízení kvality. 3. Plánování, organizování, motivace, rozhodování, monitorování, kontrola ve vztahu k řízení kvality. 4. Lidské zdroje a jejich význam pro řízení kvality. 5. Plánování zakázek pohledem norem, management environmentu. 6. Systém managementu kvality. 7. Navazující standardy – nejpoužívanější standardy v oblasti managementu. 8. Řízení rizik ve vztahu k řízení kvality. 9. Metody zlepšování, softwarová podpora a Průmysl 4.0. 10. Model excelence EFQM. 11. Metrologie – co nemohu změřit, nemohu vyrobit, a pokud nemohu měřit výsledky, nemohu ani řídit. 12. Hodnocení úrovně podniků, Národní politika jakosti, dotace na certifikace.
Literatura
    povinná literatura
  • NENADÁL, Jaroslav. Systémy managementu kvality: co, proč a jak měřit?. Praha: Management Press, 2016. ISBN 978-80-7261-426-4.
  • BLECHARZ, Pavel. Kvalita a zákazník. Praha: Ekopress, 2015. ISBN 978-80-87865-20-0.
    doporučená literatura
  • FILIP, Ludvík. Efektivní řízení kvality. Praha: Pointa, 2019. ISBN 978-80-90753-05-1.
  • ČASTORÁL, Zdeněk. Management kvality a výkonnosti. Praha: UJAK. 2015. 120 s. ISBN 978-80-7452-101-0.
  • FILIP Ludvík a Jiří ŠEBESTÍK: (NE)KVALITA aneb pravdivý příběh kvality. Hradec Králové: TZ-one, 2017, 254 s. ISBN: 978-80-7539-049-3.
  • SMEJKAL, Vladimír a Karel RAIS. Řízení rizik ve firmách a jiných organizacích. 4. aktualiz.a rozš. vyd. Praha: Grada, 2013. ISBN 978-80-247-4644-9.
  • Normy kvality ISO
  • Strategie Národní politiky kvality v České republice na období let 2016 – 2020.
Výukové metody
Výuka probíhá formou přednášek a cvičení; prezenční formě studia, a řízených skupinových konzultací; kombinované formě studia. Minimální povinná účast na cvičenív prezenční formě studia je 75%, na řízených skupinových konzultacích; kombinované formě studia 50%. Studentům, kteří nesplní povinný rozsah účasti, mohou být v průběhu semestru zadány dodatečné studijní povinnosti (v míře, která umožní prokázat studijní výsledky a získané kompetence nezbytné pro úspěšné zakončení předmětu). Pokud bude znemožněna kontaktní výuka a konzultace za osobní přítomnosti studenta v prezenční a kombinované formě studia, je výuka nahrazena distanční formou studia a samostudiem.
Metody hodnocení
Předmět je zakončen zápočtem. Kritériem pro udělení zápočtu je absolvování písemného testu, který se skládá z 10 otázek (minimum 50% bodů). Pokud bude znemožněna kontaktní výuka a konzultace za osobní přítomnosti studenta v prezenční a kombinované formě studia, je ukončení předmětu závislé na odevzdání seminární práce v dostačující úrovni do odevzdávárny předmětu. Pro úspěšné absolvování předmětu studenty ISP je požadována semestrální práce v požadované kvalitě (cca 12 stran textu).
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2021, zima 2022, zima 2023, zima 2024.